Superaliments

« Superaliment » ne veut rien dire légalement. C’est un mot de marketing, pas une catégorie reconnue, et n’importe qui peut le coller sur n’importe quoi.

Ce que ça désigne en pratique : des aliments très concentrés en nutriments pour leur poids. La spiruline, la chlorelle, l’herbe de blé, le moringa. Des plantes qu’on consomme en petite quantité parce qu’elles sont denses, pas parce qu’elles sont magiques.

Et une poudre verte ne remplace pas des légumes. Elle complète les journées où l’assiette est mince, les semaines de voyage, les périodes où cuisiner devient impossible. Si tu manges bien et varié, tu n’en as pas besoin tous les jours.

Le goût est franc. Personne n’aime ça au début. Mélange avec un jus, un smoothie ou de l’eau de coco plutôt que dans l’eau plate, et commence par une demi-dose le temps de t’habituer.